Chicken Burrito
Coba menu resep Chicken Burrito untuk menu bekal sehat keluarga.... read more
Saat balita bosan makan nasi , ibu harus jeli dan kreatif. Mie bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat, ditambah sayur dan daging ayam, melengkapi kebutuhan gizi balita dan keluarga.
Bahan
200 gram mie telur, diseduh dengan air mendidih lalu tiriskan.
100 gram daging ayam, dipotong dadu.
100 gram wortel parut.
200 cc susu cair.
4 butir telur ayam, dikocok.
3 sendok makan minyak untuk menumis.
2 siung bawang putih cincang.
2 sendok makan bawang Bombay cincang.
2 sendok makan seledri cincang
½ sendok teh garam.
½ sendok teh merica bubuk.
50 gram keju parut untuk taburan.
Cara membuat
Bahan
200 gram mie telur, diseduh dengan air mendidih lalu tiriskan.
100 gram daging ayam, dipotong dadu.
100 gram wortel parut.
200 cc susu cair.
4 butir telur ayam, dikocok.
3 sendok makan minyak untuk menumis.
2 siung bawang putih cincang.
2 sendok makan bawang Bombay cincang.
2 sendok makan seledri cincang
½ sendok teh garam.
½ sendok teh merica bubuk.
50 gram keju parut untuk taburan.
Cara membuat
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel, lalu daging ayam dan sambil diaduk terus, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit hingga mendidih.
- Matikan api, masukkan mi dan telur kocok, aduk rata.
- Bubuhkan seledri cincang, garam dan merica, aduk rata.
- Olesi wadah alumunium bentuk persegi dengan margarin, tuang adonan mi ke dalamnya. Taburi keju parut, lalu kukus sampai matang selama lebih kurang 30 menit. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk: 4 porsi
