Pie Buah

 

Bahan Kulit:
300 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
4 butir kuning telur
125 gram mentega asin
60 gram gula halus
1 sendok makan susu bubuk
 
Bahan isi:
100 gram stroberi, belah empat
100 gram melon, keruk bentuk bulat
100 gram nanas, potong segitiga kecil
 
Cara membuat:
  1. Campur semua bahan kulit lalu aduk dengan garpu sampai terbentuk butiran-butiran halus.
  2. Giling adonan menjadi setebal 1 cm, masukkan ke dalam cetakan-cetakan muffin ukuran kecil yang sebelumnya sudah diolesi mentega.
  3. Panggang kulit pie dalam oven bersuhu 180° C selama 50 menit atau sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin.
  4. Isi tiap mangkuk pie dengan potongan buah. Sajikan.
 
Untuk: 12 buah kue

 



Artikel Rekomendasi