Stroberi Sembunyi

 

Crepes buatan sendiri ini tentunya lebih lezat dan bergizi. Balita Anda pasti tidak akan menolak camilan yang 'mirip seperti yang ada di mal'. Resep ini sangat cocok untuk bekal si prasekolah.

Bahan:
Dadar:
300 mililiter susu cair
125 gram tepung terigu, ayak
1 butir telur ayam, kocok
1 kuning telur
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan mentega, cairkan
¼ sendok teh garam
Mentega untuk mengoles

Isi:
400 gram stroberi manis, potong dadu kecil
5 sendok makan selai stroberi

Taburan:
75 gram gula bubuk

Cara membuat:
Isi: Campur selai stroberi dengan stroberi segar yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk rata.
Dadar:
  1. Aduk terigu dan garam dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya. Masukkan telur dalam lubang. Tuang mentega cair, susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan cair dan rata. Diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan wajan dadar berdiameter 18 cm, olesi mentega. Tuang 3 sendok makan adonan. Jika pinggir dadar telah kering, angkat, taruh di atas nampan.
  3. Beri 2 sendok teh adonan selai stroberi di atas dadar, lipat bentuk segitigam beri taburan gula bubuk di atasnya.
     
Untuk 10 potong 

 



Artikel Rekomendasi