Tumis Daun Pepaya

 

Sayuran hijau mengandung banyak nutrisi yang membantu lancarnya produksi ASI. Coba masak tumis daun pepaya yuk!

Bahan

  • 150 gram daun pepaya muda, rebus, tiriskan, iris 1 cm.
  • 100 gram daun singkong, rebus, tiriskan, iris 1 cm.
  • 100 gram tempe, iris iris dadu kecil, goreng, tiriskan.
  • 3 sendok makan minyak utnuk menumis.
  • 5 siung bawang putih, iris halus.
  • 10  buah cabai merah, iris serong tipis.
  • 1/2 sendok teh terasi, sangrai.
  • 2 cm lengkuas, memarkan.
  • 2 lembar daun salam.
  • 1 sendok teh garam.
  • 2 sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok makan kecap ikan.
  • 2 sendok makan air asam.
  • 50  gram teri medan goreng.
Cara membuat:
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, terasi, lengkuas, dan daun salam. Aduk hingga layu. Bubuhi garam, aduk rata.
  • Campur daging ayam dan tempe, beri gula dan kecapa asin. Aduk.
  • Masukkan daun pepaya, daun singkong. Tuang air asam. Aduk hingga matang. Tambahkan teri goreng. Aduk lalu angkat.     

Untuk 5 porsi
Kaloro per porsi: 178 kalori.

 



Artikel Rekomendasi

post4

Tumis Daun Pepaya

Sayuran berwarna hijau mengandung banyak nutrisi yang membantu lancarnya produksi ASI. Kali ini, yuk coba rasakan lezatnya tumis daun pepaya. ... read more

post4

Daging Tumis Seledri

Ibu hamil harus bisa mengatur pola makan agar janin dan ibu tetap sehat. Salah satu menu makanan yang sehat dan lezat adalah Daging Tumis Seledri. Ini dia resepnya.... read more