Nasi Spanyol

 

Bahan:
300 gram beras, dicuci, tiriskan
    3 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
    3 sendok makan bawang bombay cincang
    1 sendok makan bawang putih cincang
    1 sendok teh kunyit bubuk
100 gram paprika hijau, diiris kasar
100 gram jamur kancing, dibelah dua
100 gam udang, kupas, diiris-iris
200 gram daging ayam diiris kecil
  ¼  sendok teh merica halus
    1 buah kaldu blok instant
600 mililiter kaldu
100 gram kacang polong

Cara membuat:
  • Tumis dengan minyak, bawang bombay, bawang putih, kunyit bubuk, paprika, jamur, udang dan daging ayam. Aduk rata. Beri merica dan  kaldu  instant, aduk.
  • Masukkan beras, aduk.  Tuang kaldu, aduk rata, masak sampai air habis.
  • Masukkan kacang polong, aduk.
  • Kukus atau diliwet hingga matang selama ± 45 menit, angkat.
  • Hidangkan, hangat.
Untuk: 3 porsi
1 porsi: 726 Kalori

 



Artikel Rekomendasi

post4

Daging Tumis Seledri

Ibu hamil harus bisa mengatur pola makan agar janin dan ibu tetap sehat. Salah satu menu makanan yang sehat dan lezat adalah Daging Tumis Seledri. Ini dia resepnya.... read more