Pepes Tahu Jamur

 

Ibu yang sedang menyusui, memerlukan makanan dengan kandungan gizi seimbang. Resep Pepes Tahu Jamur sangat tepat untuk konsumsi ibu yang sedang melakukan proses laktasi. Kandungan gizinya lengkap yang dibutuhkan bayi!

Bahan:
300 gram tahu, kukus, haluskan.   
100 gram jamur merang, iris tipis.
1 butir telur ayam.
1 buah tomat, iris kecil.
Daun pisang untuk membungkus.

Haluskan:  
 3 butir kemiri.
½ sendok teh irisan kunyit.
½ sendok teh irisan jahe.
 1 sendok teh ketumbar.
 1 lembar daun jeruk.
 1 sendok teh irisan sereh.
 1 sendok makan kecap ikan.
 1 sendok teh gula pasir.

Cara membuat:
  1. Campur tahu bersama jamur, dan telur, aduk.
  2. Beri bumbu yang telah dihaluskan dan irisan tomat, aduk rata.
  3. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Masing-masing dibungkus dengan daun pisang. Kukus sampai matang selama ± 30 menit, angkat.
  4. Hidangkan.

Untuk: 5 bungkus
1 bungkus: 80 Kalori

 



Artikel Rekomendasi

post4

Resep Sari Kacang Hijau

Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more