Ayo bunda kreatif dengan Umbi. Sulap menjadi makanan lezat yang akan memikat lidah balita. Seperti yang satu ini, dorayaki ubi merah. Tambahkan keju, rasanyapun semakin menggoda.
Bahan:
100 gram ubi merah, kukus, haluskan.
3 butir telur.
100 gram gula pasir.
150 gram tepung terigu.
2 sendok teh ragi instan..
150 cc santan.
4 sendok makan air hangat.
100 gram keju, iris korek api.
Cara membuat:- Campur ragi instan dengan air hangat, diamkan selama 15 menit.
- Kocok gula dan telur sampai mengembang, masukkan tepung terigu, ubi merah, air ragi dan santan. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan mentega lalu tuangi adonan kue. Beri keju di atasnya dan masak hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.
Untuk 12 buah