Sajian camilan dari buah ini pastinya akan disukai balita Anda. Anda bisa menyajikan Filo Stroberi ini untuk camilan di sore hari atau ketika balita minta jajan.
Bahan:
200 gram stroberi, potong-potong membujur.
100 gram gula pasir.
200 gram filo pastry (siap pakai), potong-potong 10x10 cm.
50 gram mentega, lelehkan.
50 gram biskuit marie, remukkan.
Cara membuat:
- Campur stroberi dan gula pasir dalam panci kecil. Masak sampai stroberi layu dan gula larut. Angkat, sisihkan.
- Olesi filo dengan mentega yang sudah dilelehkan lalu taruh beberapa lembar dalam cetakan mufin hingga membentuk mangkuk. Panggang sebentar hingga kaku.
- Taruh 1 sendok makan remah biskuit ke dalam mangkuk filo lalu tambahkan stroberi. Sajikan.
Untuk 12 buah
Filo pastry adalah adonan tepung dan lemak berbentuk lembaran tipis. Dijual dalam bentuk beku dan siap olah dan bisa didapat di pasar swalayan terkemuka.