Libur akhir pekan ini, ajak balita ke dapur untuk membuat sajian ini. Selain mendapat pengalaman yang menyenangkan, balita akan belajar banyak hal. Rasanyapun pasti enak!
Bahan:20 buah stroberi segar, cuci, biarkan daunnya.
225 gram gula kastor.
125 cc air panas.
stik kayu berujung runcing
Cara membuat:- Tusuk tiap stroberi dengan stik kayu di bagian pangkal yang berdaun. Sisihkan. Siapkan styrofoam ukuran 30 cm x 30 cm x 4 cm.
- Campur gula kastor dan air panas dalam panci metal di atas api kecil. Masak sambil diaduk selama 3 menit hingga gula larut. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk hingga berwarna keemasan. Angkat, biarkan sebentar hingga gelembung hilang.
- Perlahan-lahan celupkan tiap stroberi ke dalam adonan gula, lalu tancapkan di styrofoam. Biarkan dalam posisi tegak dalam suhu ruang hingga lapisan gula membeku. Beri jarak agar tidak saling melekat. Sajikan setelah membeku.
Untuk 20 buah