Salmon si ikan air tawar yang kaya gizi dipadu dengan kentang sebagai sumber karbohidrat.
Bahan:50 gram fillet salmon dengan kulit, potong dadu kecil.
50 gram kentang, kupas, potong dadu kecil.
500 cc kaldu sayuran atau kaldu ikan.
Cara membuat:
- Panaskan kaldu dalam panci kecil hingga mendidih.
- Masukkan kentang dan salmon, masak selama 7 menit hingga bahan matang. Angkat.
- Tuang ke dalam mangkuk, haluskan dengan bantuan garpu. Sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi