Olahan roti bisa menjadi berbagai variasi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Pas juga untuk sarapan keluarga.

Bahan
½ batang roti baguette*, iris serong 1 cm.
2 sendok makan saus tomat.
100 gram keju mozzarella parut.

topping
100 gram ayam, cabik kasar.
100 gram tomat, potong dadu kecil.
100 gram bawang Bombay, cincang.
1 sendok makan gula pasir.
½ sendok teh garam.
1 sendok teh oregano.
1 sendok makan margarin.


Cara membuat

1. Masak topping dengan panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan cabikan ayam, aduk hingga matang. Tambahkan tomat, gula, garam dan oregano. Aduk bersama hingga rata, lalu angkat.
2. Olesi satu sisi dalam (warna putih) roti baguette dengan saus tomat, beri tumisan ayam dan taburi keju parut.
3. Panggang sebentar hingga keju meleleh, angkat dan sajikan.

untuk 6 buah

* Baguette (baca: baget): roti khas Prancis, berbentuk panjang seperti tongkat. Keras di luarnya dan garing di dalamnya. Dapat dibeli di toko roti dan pasar swalayan terkemuka.