Campuran selada, lobak, kol merah, tomat, dan ketimun yang tersiram saus thousand island, akan menjadi kudapan sayuran yang lezat dan kaya kalori. Ditambah lagi dengan suwiran ikan salmon, semakin kaya.
Bahan
- 100 gram salad lettuce, diiris.
- 100 gram lobak, diparut kasar.
- 50 gram kol merah, diiris halus.
- 100 gram ketimun, diparut kasar.
- 100 gram tomat, dipotong-potong sesuai selera.
- 1 kaleng (200 gram) ikan salmon, disuwir.
Dressing thousand island:
- 5 sendok makan mayones.
- 1 butir telur rebus, cincang.
- 2 sendok makan paprika, cincang.
- 4 sednok mkan saos tomat.
- ½ sendok teh garam.
- A sendok makan gula pasir.
Cara membuatnya:
- untuk dressing: campur putih telur rebus cincang, paprika cincang, bawang Bombay cincang, saos tomat, garam, merica dan gula pasir, dalam satu wadah. Aduk rata. Tambahkan mayones, aduk.sisihkan.
- letakkan semua sayuran dn ikan salmon ke dalam mangkuk. Tuang dressing di atasnya. Hidangkan.
Untuk 5 porsi.
1 porsi: 141 kalori