Berikan Chocolate Heart Cake buatan Anda ini, sebagai kejutan istimewa untuk orang spesial di hati Anda.
Bahan:
150 gram mentega
200 gram gula kastor
170 gram tepung terigu
swa muai 30 gram cokelat bubuk
3 butir telur
2 sendok makan susu
Isi (kocok rata):200 cc krim kental
150 gram raspberi
adonan cokelat (lelehkan menjadi satu)
100 gram cokelat masak pekat
30 gram mentega tawar
Cara membuat- Panaskan oven dengan suhu 180?C. Dan siapkan loyang bentuk hati volume 200 cc yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu.
- Campur mentega,gula, tepung treigu, cokelat bubuk, telur dan susu dalam mangkuk lalu kocok dengan mixer hingga lembut.
- Tuang ke dalam loyang lalu panggang selama 35-40 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.
- Potong cake menjadi 2 horizontal. Oles salah satu potongan cake dengan campuran krim dan raspberi lalu tumpuk lagi. Siram cake dengan cokelat leleh lalu biarkan hingga cokelat membeku. Hias dengan raspberi segar.
Untuk 8 buah