Bahan:
400 cc susu cair atau krim yang diencerkan
400 cc kopi espresso, siap pakai
kayu manis bubuk atau cokelat bubuk untuk taburan
gula pasir, sesuai selera

Cara membuat:
1.    Panaskan susu cair di atas api sedang selama + 5 menit hingga hampir mendidih, lalu angkat.
2.    Kocok susu tadi dengan mixer sampai berbusa.
3.    Siapkan cangkir, tuang minuman kopi espresso sama banyak, tambahkan susu kocok ke dalam cangkir, aduk.
4.    Taburi kayu manis bubuk atau cokelat bubuk di atasnya. Hidangan dengan gula sesuai selera.

Untuk: 3 cangkir