Tanya-Jawab: Memanaskan Makanan Pendamping ASI Bayi

 

T: Apakah makanan bayi yang sudah dimasak, kemudian dipanaskan kembali sebelum diberikan pada bayi, masih baik kandungan gizinya?
 
J: Memanaskan makanan bayi, boleh saja. Misalnya, kalau anak sudah makan 3 kali sehari. Namun, pemanasan ini bukan dalam bentuk makanan lengkap siap saji. Namun terpisah hanya dalam bentuk bubur/nasi dengan lauk saja.
 
Jika bubur/nasi tim dari beras dicampur sumber protein, yaitu protein hewani (daging, ikan, ayam, hati ayam, kuning telur) ditambah dengan protein nabati (tahu, tempe), bagi menjadi tiga porsi, untuk pagi, siang, dan malam. Tempatkan pada wadah terpisah. Setelah dingin, simpan dalam lemari es.
 
Menjelang makan, ambil satu porsi makanan lalu tambahkan sedikit air atau kaldu. Sambil dipanaskan, masukkan sayuran (bayam, daun kangkung, wortel, atau labu kuning). Setelah sayuran matang, angkat lalu tambah satu sendok teh minyak sayur, aduk rata. Biarkan agak dingin sebelum Anda blender. Sajikan pada bayi.

 



Artikel Rekomendasi