Proses didinginkan ini bisa dipilih jika Anda membuat makanan bayi dalam jumlah agak banyak, misalnya 4-6 porsi, atau direncanakan habis dalam 2 hari.

Peralatan: wadah tahan dingin bertutup atau plastik yang bisa dirapatkan (ukuran disesuaikan dengan porsi makan bayi) dan label berperekat.

• Masukkan makanan bayi ke dalam wadah yang bersih/steril. Usahkan satu wadah untuk satu porsi makan bayi.
• Rekatkan label, cantumkan bahan dan tanggal pembuatan makanan pada bagian luar wadah.
• Masukkan ke dalam lemari pendingin (refrigator).
• Atur agar yang akan dikonsumsi terlebih dahulu, berada di deretan depan atau atas, dan itu adalah kemasan makanan yang paling lama atau lebih dulu disimpan.

• Hindari menyimpan makanan bayi yang telah dibiarkan lebih dari 2 jam pada suhu ruang.
• Makanan disimpan di lemari es maksiaml 58 jam, setelah itu harus langsung dimakan (untuk pure/bubur buah), dipanaskan (tim, microwave) hingga suhu 70 derajat Celcius (untuk bubur, sayur), dibekukan, atau dibuang.
• Jangan memberi makan bayi langsung dari tempat menyimpannya.
• Ambil makanan bayi secukupnya. Jika perlu porsi tambahan ambil maknan dari wadah penyimpannya menggunakan sendok yang bersih/steril. Air liur bayi yang menempel di sendok makannya bis amembawa bakteri, yang membuat makanan jadi cepat rusak. Jangan pernah menyimpan sisi amakanan dari piring bayi.