Gizi Dalam Frozen Yoghurt

 

Frozen Yoghurt yang kerap disebut fro yo, mampu menjaga kandungan probiotik atau bakteri baik yang membantu proses pencernaan walau disimpan dalam suhu beku. Berikut kandungan nutrisi dalam fro yo:
  • Kalori: Setiap 100 gram frozen yogurt mengandung 25 – 30 kalori. Cup ukuran sedang (225 ml) mengandung sekitar 200 – 240 kalori.
  • Karbohidrat: Cup ukuran sedang (225 ml) mengandung 30 – 50 gram karbohidrat. Karbohidrat merupakan komponen penting yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber tenaga.
  • Lemak: Kadarnya jauh lebih kecil dibanding es krim meski frozen yogurt juga terbuat dari susu skim. Setiap 225 ml mengandung kurang dari 4 gram lemak.
  • Protein: 2 – 8 gram protein dalam setiap 225 ml. Protein penting untuk memperbaiki tulang, tulang rawan, otot dan kulit. Frozen yogurt ukuran sedang mengandung 16 gram protein.
  • Kalsium: Setiap  225 ml frozen yogurt mengandung 20% sampai 30% kalsium AKG (Angka Kecukupan Gizi Harian). Kalsium  merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang, menjaga kesehatan jantung dan dibutuhkan dalam proses penurunan berat badan.
  • Probiotik: Membantu membangun daya tahan tubuh. Bakteri hidup ini membantu proses pencernaan menjadi lebih mudah dan cepat.
  • Vitamin dan mineral lain:
    –    Riboflavin untuk memecah karbohidrat, lemak dan protein untuk menghasilkan energi.
    –    Potasium untuk mengatur tekanan darah.
    –    Thiamin berperan penting dalam sistem saraf.

 



Artikel Rekomendasi