Puding Yoghurt Gummy

 

Berhias jeli warna-warni membuat puding menjadi  lebih kaya rasa dan tambahan yoghurt melengkapi kekayaan gizinya.

Bahan:
Lapisan 1
300 cc susu cair.
1 bungkus jeli bubuk.
150 gram gula pasir.
300 cc yogurt tawar.
2 putih telur.

Lapisan 2
400 cc air.
1 bungkus jeli bubuk.
150 gram gula pasir.
200 gram peach, haluskan.

Cara membuat
Lapisan 1
  1. Campur susu, jeli, dan gula lalu rebus hingga mendidih. Tambahkan yogurt, masak kembali. Angkat.
  2. Kocok telur lalu tuang adonan susu ke dalam telur kocok sambil diaduk.
  3. Tuang ke dalam gelas-gelas kecil, biarkan hingga agak dingin, tambahkan jeli warna-warni  hingga tampak ke tepi gelas dan biarkan hingga mengeras.
Lapisan 2
  1. Rebus jeli dan gula sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan peach, aduk lalu angkat.
  2. Tuang ke atas lapisan 1 dan biarkan mengeras. Hias bagian atas dengan jeli warna-warni. Sajikan dingin.
Untuk 30 buah

 



Artikel Rekomendasi