Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Nasi ayam katsu bisa dijadikan menu favorit balita Anda, apalagi jika dibalut tepung panirBahan:
- 150 gram nasi
- 1/2 potong dada ayam, buang tulangnya, pipihkan
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cm jahe, parut
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur, kocok
- 75 gram tepung panir
- minyak untuk menggoreng
- 30 gram wortel, kupas, potong 2 cm, rebus
- 30 gram buncis muda, siangi, rebus
- saus thousand island
- Buat ayam katsu: lumuri ayam dengan kecap asin, merica bubuk, garam,jahe dan bawang putih. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
- Tiriskan ayam, lalu celup ke dalam telur kocok, lumuri dengan tepungparnir hingga rata. Ulangi proses sekali lagi hingga seluruh bagianayam terbalut tepung panir.
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam hingga matang kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
- Potong ayak katsu menjadi beberapa irisan, sajikan bersama nasi dan selada sayur.
Untuk 2 porsi
