Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Agar sayuran juga bisa menjadi makanan favorit balita, variasaikan dengan siraman saus keju kesukaannya.
bahan
150 gram brokoli, potong-potong kecil, rebus sebentar.
2 lembar roti gandum, potong dadu kecil, beri 2 sendok makan mentega cair, aduk rata.
bahan saus:
2 sendok makan mentega.
2 sendok makan tepung terigu.
50 gram keju cheddar parut.
400 cc susu.
½ sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Buat saus: Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal. Tuang susu sambil diaduk rata. Beri merica, aduk lagi hingga mengental. Masukkan keju, parut hingga meleleh dan saus tercampur rata.
2. Susun brokoli dalam mangkuk tahan panas, tutup dengan roti gandum lalu bakar dalam oven dengan api atas hingga roti gandum berwarna kecokelatan. Angkat, sajikan hangat.
Untuk 2 porsi
1. Buat saus: Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal. Tuang susu sambil diaduk rata. Beri merica, aduk lagi hingga mengental. Masukkan keju, parut hingga meleleh dan saus tercampur rata.
2. Susun brokoli dalam mangkuk tahan panas, tutup dengan roti gandum lalu bakar dalam oven dengan api atas hingga roti gandum berwarna kecokelatan. Angkat, sajikan hangat.
Untuk 2 porsi
