Tips Makan Malam Sehat untuk Keluarga

 

 
Fotosearch

      Selalu sempatkan makan bersama di rumah  paling tidak 1 atau 2 kali seminggu. Sebab menurut sebuah studi,  makan bersama keluarga akan meningkatkan kosa kata anak.  “Jika di meja makan ada lebih dari satu orang dewasa, topik pembicaraan akan beragam, dan  itu menjadi kesempatan emas bagi anak untuk belajar,” kata Dr. Catherine Snow,  profesor pendidikan di Harvard Univerty, Massachusetts, AS.
     Selain itu, makan malam juga penting. Menurut penelitian American Journal of Clinical Nutrition, makan malam akan memengaruhi respon tubuh ketika sarapan. Jadi, jika Anda makan malam yang rendah kalori dan gula, maka akan menurunkan  kadar gula darah di pagi hari.

Agar makan malam sehat…
  • Makan malam jangan terlalu larut, usahakan di bawah pukul 8untuk memberi kesempatan tubuh mencerna dan membakar kalori. Makan terlalu larut akan membuat kalori tidak terbakar, sehingga akan diubah menjadi trigliserida. Kadar lemak ini akan meningkatkan risiko terkena serangan jantung atau stroke. Selain itu juga akan memperlambat pencernaan akibat langsung tidur setelah makan.
  • Kurangi karbohidrat, karena pada malam hari tidak banyak aktivitas dilakukan untuk membakar kalori. Untuk memenuhi kebutuhan energi, pilihlah ikan atau sayuran.
  • Untuk balita tetap siapkan makan malam lengkap yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin . Asupan gizi dari makan malam diperlukan untuk tumbuh kembangnya. (IAH)

Baca Juga

Agar Balita Habiskan Makannya
Makan Malam yang Tepat untuk Balita
Makan Bersama Anak

 



Artikel Rekomendasi