Kentang Daging

Perpaduan antara daging dan kentang bisa menjadi pilihan utama untuk bekal anak ke sekolah. Yuk, lihat bagaimana cara membuatnya:

Kentang Daging
Untuk 1 porsi

Bahan
2 buah kentang, belah dua, goreng hingga matang
1 buah sosis, rebus
2 buah stroberi
1 kuntum brokoli, rebus
10 gram jamur, rebus
2 lembar daun selada

Burger Sapi
100 gram daging giling
1 butir kuning telur
1 sendok makan tepung terigu
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh lada
½ sendok teh gula
¼ sendok teh kecap inggris
20 gram bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan mentega

Cara membuat
1. Burger sapi: Aduk rata daging giling dengan kuning telur, tepung terigu, garam, ¼ sendok teh lada, gula, dan kecap inggris. Takar campuran daging dengan sendok makan, bentuk menjadi bulatan pipih.
2. Simpan adonan selama 30 menit. Tumis bawang bombay cincang halus dengan mentega hingga layu dan harum. Masak burger daging hingga matang.
3. Letakkan dan susun semua bahan dalam kotak makan dengan diberi alas dari daun selada.