Bubur Manado

 

Beras tergolong dalam kelompok makanan serealia dan dapat dikenalkan pada bayi sejak ia mulai makan makanan padat. Salah satu yang dapat bunda sajikan adalah bubur manado (ti nutuan).

Bahan
200 gram beras, cuci bersih, tiriskan.
100 gram ubi jalar merah, kupas, potong dadu 1 cm.
100 gram labu kuning, kupas, potong dadu 1 cm.
200 gram jagung pipil.
100 gram daun kangkung, cuci bersih.
2 liter air.
½ sendok teh garam.

Cara membuat
1. Masak beras bersama air dan garam hingga setengah matang. Masukkan ubi merah, labu kuning, dan jagung, aduk rata. Masak kembali hingga lunak.
2. Tambahkan sisa sayuran, sambil aduk perlahan hingga matang dan kental. Angkat. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 298 kilo kalori
Protein: 6.7 gram
Lemak: 1.5 gram
Karbohidrat: 67 gram


 



Artikel Rekomendasi

post4

Resep Sari Kacang Hijau

Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more