Resep Asinan Sayur

 

Membuat asinan sayur sendiri sangat mudah dan lebih sehat.

Bahan :
50 gram wortel, parut kasar.
50 gram kol, iris halus.
50 gram mentimun.
50 gram taoge.
4 sendok makan gula pasir.
100 ml air.
1 sendok makan cuka.

Haluskan:
3 buah cabai merah.
2 siung bawang putih.
2 sendok makan kecap ikan.
½ sendok teh terasi.

Cara membuatnya:
1.    Rebus gula dan bumbu yangtelah dihaluskan dengan air sampai mendidih dan mengental. Berik cuka, aduk rata. Angkat, dan dinginkan.
2.    Masukkan sayuran ke dalam satu wadah. Tuang dan campur kuah asinan, lalu biarkan selama 1 jam. Hidangkan.
Untuk 2 porsi.
 

 

Artikel Rekomendasi

post4

Sayur Panggang Saus Kiwi

Barbeque tak lengkap rasanya tanpa sayuran panggang. Buat resep sayuran panggang bunda berbeda dari yang lainnya dengan resep ini.... read more