Tidak hanya isi daging, sandwich pun juga bisa divariasikan dengan ayam. Yuk, intip resep Sandwich Ayah Madu berikut ini.

SANDWICH ISI AYAM MADU
Untuk 4  potong
 
Bahan:
1 loaf roti tawar tebal
2 ikat selada air, potong-potong
3 buah tomat merah, iris melintang tipis
6 telor mata sapi
 
Saus, aduk rata:
6 sendok makan mayones
2 sendok teh pasta mustard
2 sendok teh gula bubuk
 
Isi:
200 gram sisa ayam panggang, cincang
3 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, memarkan
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 buah bawang bombay merah, iris tipis
1 sendok teh garam
4 sendok makan madu
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh gula pasir
 
Cara membuat:

1. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam dan garam. Aduk rata hingga daging berubah warna.
2. Tuangkan madu, aduk hingga rata dan matang. Angkat. Sisihkan.
3. Olesi setiap permukaan roti dengan saus. Atur daun selada dan tomat di atasnya.
4. Letakkan telur mata sapi dan ayam tumis. Tutup dengan roti. Potong diagonal dua bagian. Sajikan.

 
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 459,63 kilo kalori
Protein: 27,03 gram
Lemak: 26,78 gram
Karbohidrat: 28,53 gram
(NAT/MON)