Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Salah satu cara memasak buncis yang membuat sayuran ini tetap segar adalah di tumis. Silakan coba resep tumis buncis ini.
Bahan:
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 200 g daging sapi cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang bombay , cincang
- 100 g wortel, kupas, iris serong tipis
- 2 lembar daun jeruk purut
- 300 g baby buncis, bersihkan, potong jadi dua
- 125 ml air
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 buah tomat, belah 4
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak, masukkan daging giling. Aduk dan masak sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bawang bombay , aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan wortel, aduk-aduk sampai wortel agak lunak.
- Bubuhi daging cincang, daun jeruk, baby buncis, air, gula pasir dan tomat. Aduk dan masak sampai semua bahan matang.
- Sajikan segera.
Resep ini ideal untuk 5 orang
