Pernah mencoba membuat makanan bayi dari tepung kacang hijau? Tepung kacang hijau mengandung asam amino essensial, juga senyawa anti gizi antara lain antitripsin, lektin dan asam fitat. Coba buat Bubur Kacang Hijau Tomat, yuk, Bunda.

Bubur Kacang Hijau Tomat
Untuk 2 porsi

Bahan:
2 sendok makan tepung kacang hijau
100 ml air matang hangat
200 ml ASI perah (ASIP)
50 gram tomat

Cara membuat: 
- Cairkan tepung kacang hijau siap pakai dengan  air matang hangat dalam panci kecil. Aduk hingga rata.
- Tambahkan ASIP. Aduk rata. Sisihkan.
- Haluskan tomat yang sudah dibuang kulit dan bijinya dengan blender. Tuang di atas bubur kacang hijau. Sajikan.

Untuk bayi usia 6-9 bulan
 
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 86,85 kilo kalori
Protein: 2,35 gram 
Lemak: 5,20 gram
Karbohidrat: 12,95 gram

(NAT/MON)