Burger Daging Kuah

 

Repot juga kalau balita alergi makan telur, karena makanan ini sarat nutrisi. Tetap ada solusi jitunya, hidangkan burger daging kuah untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya.

Bahan:
200 gram daging giling.
2 sendok makan tepung terigu.
25 gram bawang Bombay cincang.
1 sendok teh daun thyme (bila suka).
¼ sendok teh merica.
¼ sendok teh pala.
1 sendok teh kaldu instant.

Bahan kaldu:
200 gram daging giling.
25 gram bawang bombay, diiris tipis.
1 sendok makan margarin.
1 sendok makan kecap.
1 sendok kaldu instan.
500 cc air.

Cara membuat:
1. Campur sampai halus dengan blender daging, tepung terigu dan bwang Bombay.
2. Campurkan daun thyme, merica, pala, garam dan kaldu instant, aduk rata. Bentuk menjadi 5 buah bulatan.
3. Tumis bawang bombay dengan margarin, masukkan kecap, kaldu instant dan air. Rebus hingga mendidih.
4. Masukkan bulatan daging, masak sampai matang. Hidangkan hangat.

Untuk 5 porsi, @porsi: 118 kalori.
 

 



Artikel Rekomendasi