Compote Apel Stroberi

Apel adalah buah yang sangat sehat dan bergizi tinggi. Bahkan ada pepatah yang mengatakan “An apple a day, keep the doctor away”! Nah, supaya balita tidak bosan dengan apel, variasikan apel dengan berbagai sajian. Salah satunya adalah Compote Apel Stroberi.

Bahan:
3 buah apel, kupas, potong bentuk segitiga
200 gram stroberi, belah dua.
300 cc air
200 gram gula pasir
2 cm batang kayumanis
2 buah cengkeh

Cara membuat:

Rebus air, gula pasir, kayumanis dan cengkeh hingga mendidih.
Masukkan apel dan stroberi, masak hingga mendidih lagi. Angkat, dinginkan.
Susun potongan buah di mangkuk atau gelas kecil. Tuang kuahnya, sajikan dingin untuk makanan selingan anak.

Untuk 4 porsi

Foto/Dokumentasi - Ayahbunda