Resep Cup Cakes Cokelat

 

Cokelat di atas cake bertabur meyses warna-warni, pasti balita suka melahapnya.

Bahan:
100 gram cokelat masak pekat, potong kecil-kecil.
100 gram mentega tawar.
100 gram tepung terigu, campur rata dengan 1 sendok makan baking powder dan ¼ sendok teh soda kue.
2 butir telur.
2 sendok makan krim kental.
100 gram gula pasir.
1 sendok makan air matang hangat.

Hiasan (gula icing):
200 gram krim bubuk.
100 cc air es.
1/8 sendok teh pewarna pink.
1/8 sendok teh pewarna kuning.
Mesyes warna-warni.

Cara membuat:
  1. Nyalakan oven dengan suhu 160 º C.
  2. Tim cokelat masak dan mentega hingga meleleh.
  3. Campur gula pasir, telur, krim kental dan adonan tepung terigu dalam mangkuk, aduk rata.
  4. Tuangi adonan cokelat, aduk rata kembali.
  5. Siapkan mangkuk-mangkuk kertas. Isi dengan adonan kue lalu panggang selama 15 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, biarkan hingga dingin.
  6. Hias bagian atas cup cake dengan gula pasir. Taburi bagian tepi dengan mesyes warna-warni.
     
untuk 20 buah

 



Artikel Rekomendasi