Hidangkan Cupcakes, untuk para tamu kecil di Hari Raya nanti.
Bahan: 300 gram tepung terigu.
12 butir telur.
250 gram gula pasir.
300 gram mentega.
200 gram cokelat masak cincang.
1 sendok teh vanili bubuk.
1 sendok makan pasta cokelat.
1 sendok teh garam.
Marzipan atau plastic icing warna-warni, siap beli.
Cara membuatnya:- Campurkan telur dengan gula pasr dan garam, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, cokelar bubuk dan vanila bubuk sambil disaring ayak. Aduk rata kembali, sisihkan.
- Lelehkan mentega, cokelat masak dan pasta cokelat, aduk rata. Campurkan ke dalam adonan terigu sambil terus diaduk hingga rata.
- Susun mangkuk kertas (paper cup) di atas loyang, isikan dengan adonan lalu kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin.
- Hias dengan marzipan atau plastic icing warna-warni sesuai selera.
Untuk 12 buah.