Ditambah manisnya cokelat kesukaan balita, sajian puding akan lebih menarik dan nikmat.
Bahan:
1 bungkus jeli konyaku.
100 gram cokelat masak, pekat, potong-potong.
50 gram gula pasir.
1000 cc susu cair.
¼ sendok teh garam.
Bahan vla:
1 sendok makan tepung maizena.
50 gram gula pasir.
1 kuning telur, kocok lepas.
250 cc susu cair.
Cara membuat:
- Puding: Campur dan aduk rata semua bahan lalu didihkan sambil diaduk. Angkat.
- Tuang ke dalam cetakan kecil-kecil bentuk binatang dan biarkan dingin. Setelah dingin masukkan ke dalam lemari es hingga jeli mengeras. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dengan vla.
- Vla: Campur tepung maizena, susu cair, dan kuning telur dalam panci kecil, lalu aduk rata. Panaskan di atas api sambil terus diaduk sampai mengental dan mendidih. Angkat.