Soal bekal makanan untuk balita, Anda bisa membuat roti goreng daging asap yang pasti lezat.
Bahan:
- 250 ml susu cair
- 1 butir telur, kocok
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 250 g (5 lembar) roti tawar, buang pinggirnya
- 250 g (5 lembar) daging asap sapi
- 250 g (5 lembar) keju
- 1 butir telur, kocok
- tepung roti/panir secukupnya
- minyak goreng
- peterseli cincang
Cara membuat:
- Tuang sedikit susu ke dalam telur kocok. Aduk dan tambahkan sisa susu. Bubuhi garam dan merica, aduk rata. Sisihkan.
- Letakkan selembar roti tawar diatas talenan bersih. Taruh sepotong daging asap, tekan-tekan dan taruh pula selembar keju. Taburi peterseli cincang, gulung roti sambil ditekan agar padat. Lakukan hal yang sama pada lembar roti lainnya.
- Celup gulungan roti ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung roti. Ulangi sekali lagi bila perlu.
- Panaskan Minyak agak banyak, goreng roti sampai berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Masukkan ke dalam tempat bekal.
Untuk 5 buah