Santap french toast dengan menambahkan sumber serat seperti sayur dan buah seperti pisang.

Bahan
4 buah roti tawar tebal, potong segitiga.
1 buah pisang, iris tipis.
300 gram cornflake, hancurkan.
100 ml susu cair.
3 butir telur.
3 sendok makan gula pasir.
2 sendok makan mentega tawar.
4 sendok makan sirup maple.

Cara membuat
1. Campurkan 1 sendok makan mentega, pisang, dan sirup maple dalam panci kecil lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.
2. Kocok telur, susu dan gula pasir. Letakkan cornflakeyang sudah hancur di piring lain.
3. Rendam roti dalam campuran telur sebentar laluangkat sebelum lembek. Taburkan roti dengan cornflake, tekan lembut.
4. Lelehkan sisa mentega, masak roti berlapis cornflake hingga kecoklatan di kedua sisinya. Sajikan dengan memberi sirup pisang di atasnya.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi (per porsi):
Energi: 641 kilo kalori
Protein: 15 gram
Lemak: 11 gram
Karbohidrat: 122 gram