Puding Hijau Marmer

 

Sajian di meja makan akan lebih nikmat dengan puding hijau murmer. Mudah membuatnya dan lezat menyantapnya.

Bahan:
Puding
2 bungkus agar-agar warna hijau.
350 gram gula pasir.
1000 ml air.
2 sendok makan tepung maizena.
2 butir telur.
½ kaleng susu kental manis.
pasta cokelat siap pakai.

Saus fla
½ kaleng susu kental manis
1 butir telur.
1 sendok makan tepung maizena.

Cara membuat
  1. Jerang air hingga mendidih, tambahkan gula dan aduk hingga gula larut.
  2. Campur bubuk agar-agar dan tepung maizena, larutkan dengan 100 cc air sambil diaduk hingga larut seluruhnya, lalu masukkan ke dalam air larutan gula. Masak kembali hingga mendidih.
  3. Kocok telur dan susu hingga berbuih. Masukkan larutan agar-agar panas ke dalam telur sambil diaduk rata.
  4. Siapkan mangkuk-mangkuk kecil tahan panas, basahi dengan air, lalu tuang adonan agar-agar. Tambahkan pasta cokelat lalu buat pola marmer dengan bantuan garpu atau pisau. Biarkan dingin kemudian masukkan ke kulkas. Sajikan dingin bersama fla.
Untuk 6  buah

 



Artikel Rekomendasi

post4

Puding Hijau Marmer

Sajian berbuka Anda hari ini akan lebih nikmat dengan puding hijau murmer. Mudah membuatnya dan lezat menyantapnya. ... read more

post4

Puding Putih Sutera

Duet susu yang creamy dengan manisnya leci tidak membuat enek, justru menjadikan puding makin menggugah selera. ... read more