Sandwich Tempe

 

Ketika pencernaannya terganggu akibat diare, pilih makanan yang mudah dicerna dan diserap. Buah dan sayur yang berserat rendah, masih aman untuknya misalnya pisang, apel, wortel, apricot, kentang dan kacang polong. Bahan makanan tersebut juga mengandung pektin untuk membantu menyerap air. Hindari makanan pedas dan asam yang merangsang lambung, makanan berserat tinggi , juga makanan berlemak tinggi yang mengandung susu dan santan.

Bahan :
250 gram tempe.
1 lembar roti tawar, basahi dengan sedikit air.
2 sendok makan bawang bombai cincang.
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica
¼ sendok teh pala
1 butir telur ayam dikocok.
10 iris roti tawar untuk sandwich.
1 buah mentimun.
2 buah tomat diiris.
Daun selada.
Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat :
1. Kukus tempe. Setelah matang, dinginkan lalu haluskan bersama roti tawar dengan blender.
2. Setelah halus, beri bawang bombay, garam, merica, pala dan telur ayam. Bagi 5 dan bentuk bulat pipih, lalu goreng.
3. Susun  bertingkat roti tawar, tempe, timun iris, tomat, daun selada serta roti tawar.
4. Sajikan.


Untuk 4 porsi

 



Artikel Rekomendasi

post4

Sup Bola Singkong

Singkong mengandung protein tinggi, vitamin K, vitamin B kompleks, vitamin C, serat dan beberapa jenis mineral. Variasiakan Sup buatan Anda dengan Sup Bola Singkong saat anak Anda sedang sakit.... read more