Gugah selera makan balita dengan membuatkannya pie telur daging asap. Mudah membuatnya dan lezat rasanya!


Bahan:
375 gram lembaran pastry* siap pakai, potong  bentuk bintang,
       tumpuk menjadi 12 buah lalu panggang.
    2 lembar daging asap, cincang halus.
    1 butir telur ayam.
  75 gram saus mayones.
       daun peterseli untuk hiasan.




Cara membuat:

1. Rebus telur hingga matang.  Angkat, siram dengan air dingin. Sisihkan.
2. Panaskan wajan di atas api sedang. Masukkan  daging asap, masak selama 2-3 menit hingga kering. Angkat, tiriskan.
3. Kupas telur rebus, cincang halus dengan menggunakan pisau. Tambahkan daging asap cincang dan mayones, aduk rata
4. Masukkan 1 sendok makan campuran telur ke dalam tiap mangkuk pastry. Hias dengan daun peterseli, dan sajikan.

Untuk 12 buah

*Pastry : Bahan untuk sejenis roti, dibuat dari adonan lemak lipat, tepung terigu, mentega dan air. Dijual di pasar swalayan dalam bentuk siap olah.