Terasa mubazir membuang sekantung roti karena ada bagian yang berjamur, Bunda pun membuang bagian yang ditumbuhi jamur saja. Sisa roti yang masih “bersih” segera dipanggang dan dimakan.
Faktanya, roti adalah jenis makanan pendek usia, ditandai dengan tumbuhnya jamur. Ada beberapa jamur yang tumbuh pada roti, jamur yang warna abu–abu, hitam dan hijau. Bila sebagian roti sudah ditumbuhi jamur namun bagian lainnya belum, bukan berarti bagian itu  bebas jamur. Mungkin sudah ditumbuhi jamur namun tidak terlihat. Makan roti berjamur selain berasa pahit di lidah juga dapat menyebabkan keracunan, gejalanya mual dan muntah. Jangan makan roti yang sudah ditumbuhi jamur, meski pun hanya makan bagian yang masih “bersih”.

(RINA SUSANTI/ERN)