Bekal sekolah anak itu-itu saja? Crepes isi daging saus keju dapat menjadi pilihan Bunda sebagai variasi bekal sekolah anak. Selain bergizi makanan ini tentu mengenyangkan untuknya.

Bahan kulit
40 gram tepung terigu.
100 ml susu cair.
1 butir telur.
1 sendok makan mentega, dilelehkan.
¼ sendok teh garam.

Bahan isi
150 gram daging sukiyaki, potong kecil.
100 gram letus, rebus, iris kasar.
75 gram wortel, rebus, potong ukuran korek api.
½ buah bawang bombay, cincang kasar.
1 sendok makan saus tiram.
½ sendok teh lada hitam.
¼ sendok teh garam.
1 sendok makan minyak goreng.

Saus keju
100 ml susu cair.
3 lembar keju, potong-potong.
2 sendok makan mayones.

Cara membuat
1. Campur semua bahan kulit. Buat dadar tipis. Sisihkan.
2. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging, saus tiram, lada hitam dan garam. Beri sedikit air, aduk rata, masak hingga meresap.
3. Saus keju: panaskan susu, masukkan potongan keju. Aduk sampai larut dan tambahkan mayones.
4. Ambil selembar kulit. Lapisi dengan letus dan wortel, tumisan daging. Lipat lalu gulung. Sajikan bersama saus keju.

Untuk 6 buah

Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 200 kilo kalori
Protein: 11 gram
Lemak: 13.8 gram
Karbohidrat: 7 gram