Ayam Bungkus

 

Bahan
  • 2 buah dada ayam tanpa kulit
  • 4 lembar tortilla
  • 4 buah tomat, buang biji dan iris memanjang
  • 100 gram lettuce, cincang
  • 4 sendok makan mayones
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica hitam bubuk perendam
  • 2 siung bawang putih, dimemarkan
  • 1 sendok makan jus jeruk lemon
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan madu
  • ½ sendok makan brown sugar
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok makan minyak bunga matahari

Cara Membuat
  1. Daging ayam dikerat-kerat, lalu bubuhkan garam dan merica.
  2. Campur seluruh bahan perendam, lalu rendam ayam selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  3. Olesi loyang panggangan dengan minyak, lalu panggang ayam bolak-balik hingga matang. Angkat, dan iris memanjang. Sisihkan.
  4. Panaskan tortilla selama 10 detik dalam microwave, atau selama 15 detik bila menggunakan wajan panas. Oles tiap lembar tortilla dengan mayones, isikan dengan ayam, lettuce dan tomat, lalu gulung membentuk corong. Sajikan.
 
Untuk 4 buah

 


Topic

#AnakSusahMakan



Artikel Rekomendasi