Cah Kailan Seafood

 

 
Dok. FG


 
Tidak hanya anak yang sering membawa bekal untuk sekolah, namun terkadang suami juga. Menu berikut ini bisa menjadi referensi Anda jika ingin membawakan bekal pada suami.

Cah Kailan Seafood
Untuk 4 porsi

Bahan
1 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gram bawang bombay, cincang halus
1 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong tipis
2 sendok makan saus tiram
250 gram cumi-cumi. Potong kecil lalu kerat-kerat
100 gram jamur merang, belah dua
300 gram baby kailan, pisahkan per daunnya
100 ml air
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk
1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi. Tambahkan cabai merah dan saus tiram. Aduk rata.
2. Masukkan cumi, aduk hingga kaku. Tambahkan jamur dan baby kailan, aduk hingga layu.
3. Masukkan air, bumbui dengan garam dan lada. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental.


 

 



Artikel Rekomendasi