Hanya punya sedikit waktu memasak, tapi ingin menghasilkan menu lezat, bisa kok, bunda! Coba resep ini, Nasi Panggang Pizza.

Bahan:
100 gram saus pizza siap pakai
100 gram keju parmesan, parut
½ sendok teh merica hitam bubuk
400 gram nasi putih
5 lembar smoked beef, iris memanjang
4 butir telur ayam
8 lembar daun basil, iris

Cara membuat:

• Aduk rata saus pizza dengan 6 sendok makan keju dan merica. Sisihkan.
• Siapkan 6 buah ramekin @200 ml. Isi bahan ke dalam ramekin secara berurut: nasi, saus pizza, smoked beef, dan sedikit keju. Ceplokkan telur di atasnya. Taburi kembali dengan sisa keju dan daun basil.
• Panggang dalam oven panas suhu 180° C hingga matang (10 menit). Keluarkan. Sajikan.

DIY saus pizza
Rebus 4 buah tomat, angkat, buang kulitnya, lalu blender. Haluskan 2 butir bawang merah dan 3 siung bawang putih, lalu tumis denganolive oil sampai harum. Masukkan tomat, 1 sdt oregano, garam, gula dan merica. Kecilkan api, masak hingga mengental. Simpan sisa saus dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Anda bisa menggunakannya kembali untuk olesan sandwich atau spaghetti Bolognese.

Baca Juga:
Pizza Rendang
Keju Tulang Sasu Marinara