Resep Asinan Sayur

 

Membuat asinan sayur sendiri sangat mudah dan lebih sehat.

Bahan :
50 gram wortel, parut kasar.
50 gram kol, iris halus.
50 gram mentimun.
50 gram taoge.
4 sendok makan gula pasir.
100 ml air.
1 sendok makan cuka.

Haluskan:
3 buah cabai merah.
2 siung bawang putih.
2 sendok makan kecap ikan.
½ sendok teh terasi.

Cara membuatnya:
1.    Rebus gula dan bumbu yangtelah dihaluskan dengan air sampai mendidih dan mengental. Berik cuka, aduk rata. Angkat, dan dinginkan.
2.    Masukkan sayuran ke dalam satu wadah. Tuang dan campur kuah asinan, lalu biarkan selama 1 jam. Hidangkan.
Untuk 2 porsi.
 

 

Artikel Rekomendasi

post4

Oat Buah Naga

Makan buah-buahan tidak cuma bisa dimakan langsung, tapi juga bisa dengan cara diolah menjadi masakan. Tak kalah enaknya, kok, justru ada sensari seru.... read more

post4

Gnocchi Labu Parang Saus Jamur

Jamur sering disebut sebagai alternatif pengganti daging merah karena kandungan proteinnya sangat tinggi. Coba olah jamur dengan gnocchi yang terbuat dari labu parang, agar si kecil tertarik melahapny... read more