Bubur Tahu Kabocha

 

Kabocha atau labu orange asal jepang mengandung potasium cukup tinggi. Lezat diolah bersama tahu untuk si 9-12 bulan.

Bahan:
2 sendok makan beras merah.
150 ml kaldu ayam.
 30 gram tahu sutra.
25 gram kabocha, kupas, buang biji lalu potong kecil.

Cara membuatnya:

  1. Masak beras merah menggunakan kaldu hingga matang. Sisihkan.
  2. Kukus tahu dan kabocha secara terpisah hingga lunak.
  3. Masukkan keduanya ke dalam blender, haluskan.
  4. Campur dengan beras merah. Sajikan.

Nilai Gizi (per porsi)
Energi : 94 Kalori
Protein : 3.2 gram
Lemak : 1.5 gram
Karbohidrat : 17 gram



 



Artikel Rekomendasi