Yang wajib terhidang di meja pesta ulang tahun bukan hanya kue. Salah satunya adalah Jeli Es Krim. Bagaimana pembuatannya? Simak di sini.

Jeli Es Krim
Untuk 8 porsi
Bahan:
1 bungkus (7 gram) agar-agar bubuk warna putih
600 ml air
125 gram gula pasir
½ sendok teh esens lemon
 
Es serut stroberi, rebus, bekukan, serut:
300 ml stroberi segar, potong-potong
100 gram gula pasir
200 gram susu kental manis
 
Pelengkap:
Sirup stroberi
Cone es krim bentuk kerucut
 
Cara membuat:

1. Campur agar-agar bubuk bersama air, gula pasir, dan esens lemon. Aduk rata. Jerang di atas api sedang sampai mendidih. Angkat.
2. Tuang ke dalam gelas berkaki/gelas saji. Diamkan hingga mengeras.
3. Letakkan es serut stroberi di atas jeli. Siram dengan sirop stroberi. Tutup dengan cone es krim. Sajikan segera.

 
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 200,9 kilo kalori
Protein: 2,3 gram
Lemak: 2,3 gram
Karbohidrat: 43,8gram
(NAT/MON)