Oatmeal bisa menjadi bahan dasar puding yang lezat. Ditambah siraman saus mangga, makin nikmat!

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih.
50 gram gula pasir.
700 ml air.
4 sendok makan oatmeal, seduh air panas.

Saus mangga:
100 gram mangga, haluskan bersama 50 ml air .
1 sendok makan gula pasir.

Cara membuat:

1. Campurkan gula pasir, bubuk agar-agar, dan air. Aduk rata.
2. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan oat, aduk rata.
4. Siapkan loyang persegi yang sudah dibasuh dengan air matang. Tuang adonan puding ke dalam loyang.. Diamkan hingga dingin dan mengeras.
5. Keluarkan puding dari loyang, potong sesuai selera, sajikan dengan saus mangga atau fruit cocktail.
6. Saus mangga: Rebus mangga halus dan gula, sambil diaduk  hingga gula larut. Masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

Untuk 8 potong

Nilai gizi (per potong):
Energi : 51.7 kalori
Protein : 0.4 gram
Lemak : 0.04 gram
Karbohidrat : 13 gram