Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Telurpun bisa diolah menjadi sup yang lezat dan kaya gizi. Tambahkan wortel, seledri dan tetelan daging sapi. Untuk balita 2-3 tahun.
Bahan kuah:
1 buah wortel ukuran sedang, cincang halus.
70 gram tetelan daging sapi.
1 batang seledri, cincang halus.
1 lembar daun salam.
750 cc air.
1 putih telur, kocok.
Isi:
1 butir telur, kocok.
1 sendok makan margarine.
1 sendok teh garam.
2 sendok makan susu bubuk, larutkan dengan 50 cc air tajin.
1 sendok makan seledri cincang.
Cara membuat
Kuah:
Bahan kuah:
1 buah wortel ukuran sedang, cincang halus.
70 gram tetelan daging sapi.
1 batang seledri, cincang halus.
1 lembar daun salam.
750 cc air.
1 putih telur, kocok.
Isi:
1 butir telur, kocok.
1 sendok makan margarine.
1 sendok teh garam.
2 sendok makan susu bubuk, larutkan dengan 50 cc air tajin.
1 sendok makan seledri cincang.
Cara membuat
Kuah:
- Rebus semua bahan kecuali putih telur hingga bahan meresap. Angkat, saring.
- Jerang kembali kuah dan masukkan putih telur kocok, masak hingga putih telur matang. Angkat.
Isi:
- Tambahkan susu dan garam ke dalam kocokan telur, saring. Tuang ke dalam wadah tahan panas yang sudah dioles margarine.
- Tim telur di atas api kecil. Keluarkan telur dari cetakan, sajikan dengan kuah dan taburi seledri. Sajikan hangat.
