Banyak Makan Gula Membuat Anak Hiperaktif?

Apakah benar anak yang terlalu banyak mengonsumsi makanan dan minuman dengan kandungan kadar gula yang tinggi bisa membuat ia menjadi anak yang hiperaktif? Beberapa pakar dan penelitian mencoba menjawabnya. Simak jawabannya dibawah ini.

Dr. David Ludwig, profesor pediatri di Harvard Medical School, mengatakan bahwa sugar rush terjadi ketika anak-anak mengonsumsi makanan berindeks glisemik tinggi. Makanan yang memiliki kandungan gula yang tinggi diketahui dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, namun tidak akan bertahan lama. Kenaikan gula darah inilah yang akan memberikan dorongan energi pada anak dan membuat mereka kesulitan untuk memfokuskan perhatian.

Namun The American Dietetic Association (ADA) mengatakan bahwa tidak ada bukti ilmiah yang membuktikan bahwa sugar rush menyebabkan anak-anak menjadi hiperaktif. Menurut Mark Wolraich, M.D., kepala kedokteran anak di University of Oklahoma, anggapan tersebut timbul karena kelakuan anak-anak pada acara-acara pesta, saat mereka cenderung menyantap aneka makanan manis dan lantas berperilaku 'menggila'.

Sementara itu, menurut William Sears, penulis The Family Nutrition Book, anak-anak tertentu mungkin lebih sensitif terhadap gula dibandingkan anak lain. Perilaku, kemampuan belajar, dan konsentrasi orang dewasa maupun anak-anak yang sensitif terhadap gula memang cenderung memburuk saat mereka mengonsumsi makanan atau minuman manis dalam jumlah besar.

(FAR/PAS)

Baca Juga:
-Ciri Anak Hiperaktif
-Apakah Anak Anda ADHD?
-6 Tanda Balita Aktif