Mi bisa diolah menjadi banyak variasi hidangan. Sudahkah Bunda mencoba variasi yang satu ini? Gulung mi menyelimuti nugget lalu goreng. Sedap disantap!
Bahan:
6 buah nugget ayam bentuk stik, siap pakai.
100 gram mi telur keriting.
6 lembar kulit lumpia, siap pakai.
200 ml minyak goreng.
1 butir telur, ambil putihnya, kocok.
1 sendok makan mayones.
1 sendok makan saus tomat.
Cara membuat:- Rebus mie telur selama 5 menit. Angkat, tiriskan.
- Campur mayones dan saus tomat, aduk sampai tercampur, sisihkan
- Gulung nugget dengan mi hingga nugget tertutup mi. Sisihkan.
- Ambil kulit lumpia, olesi campuran mayones. Letakkan nugget gulung mi di atas kulit lumpia lalu lipat bentuk amplop. Rekatkan ujungnya dengan putih telur, rapikan.
- Panaskan minyak, oreng nugget hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat..
Untuk 6 buah
Nilai gizi (per porsi)
Energi : 185 kalori
Protein : 11 gram
Lemak : 10 gram
Karbohidrat : 12.4 gram