Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Mengakali kegemaran balital makan fast food, Anda bisa menyajikan Tuna Goreng Panir untuknyal. Ditambah kentang goreng, balita pasti menyukainya. Menu fast food ala Bunda ini bisa menjadi pilihan menu yang sehat untuk balital yang doyan fast food.
Bahan:
400 gram daging ikan tuna, potong menjadi 8
Bahan:
400 gram daging ikan tuna, potong menjadi 8
Perendam:
2 siung bawang putih, parut halus
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam halus
1/4 sendok teh merica bubuk
Lapisan:
100 gram tepung panir kasar
3 sendok makan tepung terigu
1 putih telur, kocok
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
Kentang goreng
Mayones
Cara membuat:
2 siung bawang putih, parut halus
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam halus
1/4 sendok teh merica bubuk
Lapisan:
100 gram tepung panir kasar
3 sendok makan tepung terigu
1 putih telur, kocok
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
Kentang goreng
Mayones
Cara membuat:
- Campur bumbu perendam, aduk rata. Lumuri pada ikan tuna, diamkan selama 15 menit.
- Siapkan tiga wadah datar yang masing-masing berisi tepung terigu, putih telur dan tepung panir. Gulirkan potongan ikan tuna ke dalam tepung terigu, angkat, masukkan pada putih telur, angkat, dan terakhir gulirkan ke dalam tepung panir.
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng tuna selama 5-7 menit. Angkat, tiriskan dan segera hidangkan bersama kentang goreng dan saus mayones.
